Macchinari ristorazione

Cutter orizzontale Gladius 12 LA FELSINEA

Cutter orizzontale Gladius 12 LA FELSINEA

Cutter professionale realizzato completamente in acciaio inox, ideale per la lavorazione di carne (wurstel, tartare, mortadella, ecc), verdura e pesce.

Materiale: AISI 304
Dimensione: 902x680x850 mm

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Descrizione prodotto

Informazioni:

  • Struttura in acciaio inox AISI 304

  • Potente motore asincrono ventilato

  • Ideale per la lavorazione di carne e verdura

  • Capacità vasca: 12 Lt / 7 Kg

  • Mantiene la qualità dei prodotti in fase di lavorazione

  • 3 lame


Descrizione:

Gladius 12 è il cutter orizzontale ideale per macellerie, salumerie, pescherie che si concentrano sulla lavorazione di carne e verdure preparando ad esempio wurstel, tartare, mortadella, ma anche impasti, sughi o salse. Questo cutter a marchio La Felsinea offre la possibilità di lavorare anche piccolissime quantità di prodotto, mantenedo alte le sue prestazioni. Uno dei principali vantaggi del cutter Gladius è che le temperature del prodotto lavorato non subiscono importanti variazioni, pertanto si mantengono intatte le proprietà nutritive e il sapore dell’alimento. 

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